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原创清香甜糯桂花糯米藕,美味又滋补,是美满的味道

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原创清香甜糯桂花糯米藕,美味又滋补,是美满的味道
浏览:112 发布日期:2020-02-07

原标题:清香甜糯桂花糯米藕,美味又滋补,是美满的味道

一次时兴的意表让吾在无锡这异域未必间吃到了桂花糯米藕,它异国一般吾们常吃的清炒那般的响亮,也不像煲汤那般的柔糯。它那适可而止的优柔,陪同着糯米的甜糯,入口时桂花淡淡的清香,让吾这个喜欢吃辣的贵州人一见醉心。泄露一个幼幼的难堪,其实吾幼时候从来异国吃过莲藕,上高中住校以后才团聚这美味。因为是吾父母厌倦吃莲藕,因而吾打幼就没吃过莲藕,如此能够逆映父辈的哺育真的漏洞百出。吾们要英勇地往尝试稀奇事物,专一往感受,幼我觉得要尝试过感受过,才有资格往站在本身的角度评论一件事情,不走道听途说,信以为真,吾们要做实在有理性有主见的人。

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【食材准备】:莲藕、糯米、冰糖、红糖、干桂花。

【步骤1】:糯米挑前镇日浸泡一夜晚。

【步骤2】:莲藕用刮皮刀把皮刮失踪,清洗清洁,把顶部切失踪(也许五分之一的位置),切失踪的片面,188现金网 188现金网 188现金网 大发平台app下载 大发平台app下载不要扔,留着封盖用。然后用筷子把炮益的糯米捅进莲藕的每一个孔里。(教行家一个幼技巧:能够打炎水龙头,水流幼些,用筷子捅糯米的同时,用幼幼的水流从莲藕的孔,如许添的糯米更紧实)。切失踪做盖的片面也填上糯米。

【步骤3】:然后把之前切失踪的片面,重新放回原处,相符首来,用牙签固定。

【步骤4】:封盖固定益的莲藕,放入高压锅中,添水,水能没过莲藕就益。放入冰糖,红糖添几颗红枣,上气之后幼火压60分钟,关火后自然泄压。

【步骤5】:把藕和糖水从高压锅中迁移到一个清淡锅里,添干桂花大火开盖煮15分钟。(糖水所剩无众的,能够酌情适量的再调配一些,这次水不必没过莲藕,适量就益)

【步骤6】:15分钟后汤汁清晰浓缩了一大片面,然后关火,把莲藕捞出,切片。把切益的切的糯米莲藕装益盘,浇淋一些刚刚煮莲藕的剩下的糖汁,末了撒上一些干桂花,以示祝贺大功告成。

【温馨挑示】:煮益的莲藕捞出切片的时候,内里的糯米是很烫的,行家要细心哦,能够略微放凉以后在切。

爱的友人别忘了点赞珍藏分享并关注吾,迎接行家在下方留言评论为吾挑出珍贵的偏见与提出,谢谢行家。

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